أفضل الأطعمة للحفاظ على صحة الدماغ

أطلق علماء جامعة هارفارد ، منتجات تحفز نشاط الدماغ بشكل فعال ، وتحسن الحالة المزاجية ، والذاكرة، وهي كالأتي.

 

اقرأ أيضًا.. أفضل 5 أطعمة لتعزيز صحة الدماغ

 

الشوكولاته الداكنة: يصفه الخبراء بأنه من أصح الأطعمة لاحتوائه على نسبة عالية من الحديد ومضادات الأكسدة، وتم ربط الاستهلاك المنتظم للشوكولاتة الداكنة بتحسن الحالة المزاجية ، مما أدى إلى تقليل خطر الإصابة بأعراض الاكتئاب بنسبة 70٪.

 

البهارات: مصدر غني بمضادات الأكسدة التي تمنع الإجهاد التأكسدي والالتهابات وعلى سبيل المثال ، ارتبط استهلاك الكركمين (الموجود في توابل الكركم) بانخفاض مخاطر القلق وتحسين كيمياء الدماغ، ويساعد الزعفران في علاج اضطرابات الاكتئاب. 

 

المكسرات: تحتوي على دهون صحية تدعم الأداء النشط للدماغ بشكل فعال. وبالتالي ، فإن أحماض أوميغا 3 الدهنية الموجودة في الجوز لها خصائص مضادة للالتهابات ومضادة

للأكسدة تعمل على تحسين الذاكرة والتفكير. وفقًا للعلماء ، قد تكون حفنة من المكسرات يوميًا هي المفتاح لصحة الدماغ الجيدة على المدى الطويل ، والحماية من الأمراض المرتبطة بالعمر.

 

الأطعمة المخمرة: يحفز استهلاكهم نمو البكتيريا الجيدة في الأمعاء ، وهو عضو مرتبط بشكل خاص بالدماغ ويؤثر على حالته. بفضل الأطعمة المخمرة ، تتحسن الذاكرة ويتم منع التدهور المعرفي.

 

الخضار الورقية الخضراء: هذه الأطعمة غنية بحمض الفوليك والحديد وفيتامين B9 والألياف والمواد المغذية التي تساعد على إبطاء التدهور المعرفي المرتبط بالعمر.