المطاعم الشعبية تضغط لرفع أسعارها من ١٠الي ٣٠ %في دمياط
مع كل إعلان للحكومة عن زيادة فى الأسعار، كانت الزيادة تطال جميع السلع من خضار ولحوم وفاكهة، ووقود، وغيرهم، دون أن تمس الزيادة الفول والطعمية، فظلت أسعارهما ثابتة لسنوات طويلة، باستثناء بعض المطاعم المشهورة فى معظم المحافظات، لكن مع إعلان الحكومة الأخير، زيادة أسعار الوقود، ارتفعت أسعار العديد من السلع، بما فيها البقوليات كالعدس والفول ارتفاعًا ملحوظًا، رغم أنهما أساسيان لطعام "الغلابة حيث رفعت بعض مطاعم الفول والطعمية بمحافظة دمياط، أسعار الساندوتشات، فيما تتجه بعض المطاعم لتخفيض حجم أقراص الطعمية للحفاظ على السعر، وطالب عدد المئات من المواطنين الجهات الرقابية المعنية بحماية المستهلك بتفعيل آليات الرقابة على المطاعم التى شهدت في الآونة الاخيرة ارتفاعاً في أسعارها، حيث تجاوزت هذه الاسعار الي زيادة تصل الي ٣٠٪ اذ اشار حسن رجب ٣٠ عاما عامل عادي نعم للاسف ارتفعت اسعار لحمةً الفقراء واقصد الفول والطعمية الي عشرات الاضعاف مره واحده بلا سابق انذار واصبح ، سعر قرص الطعمية 50 قرشا وفي مطعم ٣ اقراص طعمية بجنية ، بدلا من ٦أقراص ، كما رفع سعر ساندوتش الطعمية بـ ٧ و٩ جنيه بدلا من ٥ جنيهات أمس وقال عامل في مطعم آخر، إن أسعار ساندوتش الفول ارتفع، ليصبح ٧ جنيهات بدلا من ٥ جنيه، مشيرا إلى أن كل مطعم يرفع بمتوسط ٢ جنية ، وتختلف أسعاره بناء على سعر البيع القديم.وبرر العامل، هذه الزيادة، بارتفاع تكلفة إنتاج الطعمية والفول، نتيجة ارتفاع أسعار الفول والزيت والخضروات، خلال الفترة الحالية حيث ان المطعم يحصل علي جركن الزيت بمبلغ ٤٥٠ جنيها بدلا من ٢٥٠جنيها ، كما تم رفع سعر زجاجة الزيت إلى ٢٥ جنيها بدلا من ١٧ جنيها، وسط توقعات برفع أسعار الزيت الحر خلال الفترة المقبلة.وتعد هذه الزيادة الثانية لأسعار الزيت، هذا العام، كما ارتفعت أسعار الفول المستورد وارتفعت بنسبة تتراوح بين ١٠ و١٢% في الأسواق خلال أسبوع، بسبب زيادة أسعار الفول عالميًا، وتراوح سعر الكيلو الفول بسوق الجملة بين ٨و ٩ جنيهات، كما يتراوح سعر كيلو الفول البلدي بين ١١ و١٣ جنيهًا في سوق الجملة.وتستورد مصر نحو ٨٥ % من استهلاكها من الفول، وتنتج نحو ١٥ % فقط من استهلاكها، لذلك تعتمد على الاستيراد بشكل كبير مما يجعل الأسعار في مصر تتأثر بارتفاع أسعار الفول عالميًا.ولمواجهة هذه الزيادات في أسعار مدخلات الإنتاج، تتجه بعض المطاعم لتخفيض حجم قرص الطعمية، بدلا من زيادة سعره، وذلك للحفاظ على الزبائن ولتعويض زيادة التكلفة، واضاف المستشار احمد مصطفي فعص محام بالنقض
السندوتش سعره يزيد ليه؟والله حرام، هكذا بدأ سؤاله فعص ونقده لزيادة سعر السندوتش، ويستدرك، يعني على هذا الوضع كل من يأكل يريد أن يأكل فول وطعمية هو وأولاده، لن تكفيهم ١٥٠ جنيها حتى يشبعوا، وهذا الكلام بكافة المطاعم بمحافظة دمياط