لإفطار الجمعة.. طريقة تحضير طبق الفول بالسجق

يعتبر طبق الفول من أشهر الوجبات المفضلة للمصريين في وجبة الإفطار نظرًا لمذاقة الشهي واللذيذ فضلًا عن إحتوائه على البروتينات الضرورية لجسم الإنسان، لذا وعلى طريقة الشيف الشربيني ووفقًا لبرنامجه"الشيف" الذي يذاع على قناة سي بي سي سفرة جددي مائدة إفطار يوم الجمعة بتحضير طبق الفول بالسجق بخطوات سهلة وبسيطة.

 

اقرأ أيضًا..

لإفطار يوم الجمعة.. طريقة تحضير فطائر التونة

 

المقادير

فول مدمس

سجق بلدي

بصل

ثوم

كرات

كرفس

طماطم

كمون

ليمون

ملح

فلفل اسود

زيت عباد الشمس

 

طريقة التحضير

- قطعي البصل مكعبات صغيرة ثم ضعي زيت في طاسة ومعه

البصل المقطع

- افرمي الفلفل الحار وضيفيه الى الطاسة ثم ضيفي السجق إلى الطاسة

- افرمي الكرات والكرفس وضيفيهم الى الطاسة ثم ضيفي الكمون وملح وفلفل

- افرمي الثوم وضيفيه قم قطعي الطماطم مكعبات صغيرة وضيفيها إلى الطاسة

- استمري في التقليب حتى تنضج ثم ضيفي الفول المدمس وعصير الليمون.