فوائد تناول القهوة على عملية الهضم

توصلت دراسة جديدة إلى أن تناول فنجان من القهوة في الصباح يمكن أن يساعد في تنشيط عملية التمثيل الغذائي لديك.

اقرأ أيضًا: قبل يومها العالمي.. أفضل 4 أنواع للقهوة يمكنك تجربتها

وبحسب موقع "انسايدر"، أثبت باحثون أن الكافيين يزيد من قدرتك على حرق الدهون أثناء التمرين ، وفقًا لدراسة جديدة نُشرت في 7 يناير في مجلة الجمعية الدولية للتغذية الرياضية.

درس باحثون من جامعة غرناطة في إسبانيا 15 رجلاً رياضيًا يتمتعون بصحة جيدة تتراوح أعمارهم بين 25 و 39 عامًا أثناء إجراء اختبار التمرين استهلكوا قبل الاختبار ، إما دواء وهمي أو 3 ملغ من الكافيين لكل كيلوغرام من وزن الجسم ، على شكل مسحوق عديم اللون وغير منكّه.

 

وجد الباحثون أن المشاركين كانوا قادرين على حرق 11-13 ٪ من الدهون أثناء

التمرين بعد تناول الكافيين ، مقارنةً بالدواء الوهمي، ووجدت الدراسة أن هذا قد يكون مفيدًا بشكل خاص في الصباح، عندما يكون التمثيل الغذائي أبطأ قليلاً منه في فترة ما بعد الظهر.

 

لا تظهر الدراسة كيف يمكن أن يؤثر الكافيين على الأشخاص الذين يستمتعون بالفعل بفنجان قهوة يوميًا ، لأن المتطوعين لم يشربوا القهوة أو مصادر الكافيين الأخرى بانتظام قبل الدراسة لكن العلماء عثروا على دليل على أن متعاطي الكافيين المعتادين يطورون درجة تحمل بمرور الوقت ويختبرون تأثيرات أخف نتيجة لذلك.