زيني سفرتك بفطار شهي يوم الجمعة.. طريقة عمل فول بالزيت الحار والبصل

لا تخلو سفرة مصرية أو عربية يوم الجمعة من طبق الفول ملك وجبة الإفطار والأكلة الرئيسية للطاقة والبروتين والإحساس بالشبع طوال اليوم وحتى ميعاد وجبة الغذاء، ففضلاً عن مذاقه الشهي الذي لايقاومم و يعشقه الكثير، إلا أنه يعد وجبة متكاملة العناصر الغذائية لما يحتويه من بروتين، وألياف وغيرها من العناصر، كما وله فوائد عديدةٌ لمرضى القلب وضغط الدم وغيرها.
 

اقرأ أيضاً .. فطار لمة العيلة يوم الجمعة.. طريقة عمل فول إسكندراني بالفلفل الحار

 

فول بالزيت الحار والبصل

ولوجبة إفطار شهية تليق بتجمع أسرتك على سفرة الطعام، نقدم إليك وصفة لذيذة ومميزة لطبق الفول حتي لا تملّ عائلتك من الطريقة التقليدية، وهيالفول بالزيت الحار والبصل، بخطوات سهلة ومكونات متوفرة في مطبخك.

 

مقادير عمل فول بالزيت الحار

والبصل

علبة فول مدمس

ملعقتن كبار زيت بذرة الكتان (زيت حار)

ملح وفلفل وكمون حسب الرغبة

فلفل حار

 

 

بقدونس مفروم

طماطم وبصل مقطع شرائح

نصف فص ثوم مفروم

ليمونة

جرجير

 

 

طريقة عمل فول بزيت الحار والبصل

سخني مقلاة عميقة وضعي فص الثوم حتي يتشوح.

ضعِ الفول المدمس ثم الفلفل والملح والكمون.

قومي بهرس الفول جيدًا .

 

 

ضعي الفلفل الحار ثم قلبيهم.

واﻵن قومي بوضع ملاعق الزيت الحار على الفول وقلبيه ثم اعصري اللمونة على الوجه.

قدمي طبق الفول مع رشة بقدونس و شرائح الطماطم والبصل والخبز البلدي وبألف هنا وشفا.