لإفطار صحي وشهي.. تعرفي على طريقة تحضير الفول الإسكندراني

يعتبر الفول من الأطعمة الأساسية على مائدة الإفطار لكونه من أهم المصادر الغنية بالبروتين الذي يمنح الجسم الطاقة الكافية لمواصلة اليوم، كما أنه يتميز بتعدد طرق تحضيره بجانب مكوناته البسيطة المتوافرة في كل منزل ،لذا وعلى طريقة الشيف هشام السيد ووفقًا لبرنامجه الذي يذاع على قناة سي بي سي سفرة، نقدم لكي طريقة تحضير الفول الإسكندراني بخطوات سهلة وبسيطة.

اقرأ أيضًا.. للدايت.. تعرفي على طريقة تحضير بان كيك بالشوفان دون بيض

المقادير

فول مدمس.

زيت.

بصل.

طماطم.

كمون.

ملح.

فلفل أحمر حار.

طحينة.

بقدونس.

عصير ليمون.

طريقة التحضير

1- سخني الزيت على النار ثم شوحي فيه البصل حتى يأخذ لون ذهبي.

2- ضعي الفول على النار ثم ضيفي إليه الطماطم مكعبات ورشة كمون و ملح وملعقتين طحينة وبقدونس مقطع ناعم وعصير ليمون و الفلفل الحار.

3- امزجي الخليط جيدا ثم يقدم ساخنًا .