لو تلاجتك فاضية في آخر الشهر .. 10 أكلات تنقذ الموقف ودون تكلفة

تبحث كل ربة منزل مع اختلاف الميزانية طوال أيام الشهر والمرور ببعض الأزمات الاقتصادية على أكثر الوجبات الموفرة والتي لا تكلفها الكثير من المال و لا تتطلب الكثير من المكونات، والتي يدفع بعذهن إلى اللجوء للأكلات الشعبية الشهيرة مثل الكشري والفول والطعمية والمسقعة.

 

لذا،نقدم إليكي سيدتي فيما يلي 10 أكلات موفرة تناسب آخر الشهر، بمكونات بسيطة وسريعة، بحسب ما قدمها شيفات سي بي سي سفرة:-

 

حواوشي بالخضار

بأي نوع من الخضروات يمكن تحضير حواوشي الخضار، ببعض أرغفة الخبز ومادة دهنية، ليكون وجبة مشبعة متكاملة لا تحتاج سوى المخلل للتقديم.

 

كبيبة الأرز

استغلالاً لبقايا الأرز المطبوخ علينا إعادة تدويره وتقديمه بشكل وطعم مختلف مع كبيبة الأرز. فقط يعجن الأرز ويشكل على شكل كبيبة، ومن الممكن تعزيزه بأي نوع خضروات مهروس.

مكرونة بالجبنة

فقط بالمكرونة المسلوقة مع أي نوع جبنة متوفرة يمكننا تحضير طاسة مميزة مثل المقدمة في المطاعم، ولكن حتى لا تتعجن يجب تقديمها ساخنة بعد الطهي مباشرة.

كفتة بطاطس بالجبنة

بقطع البطاطس المهروسة البيوريه سنحضر أسرع وأوفر كفتة مشبعة، ويمكن إضافة أي نوع من الخضار مع الجبن لها، ويمكن الاستغناء عنهما حسب الحاجة. وحتى يمكن تشكيلها تضاف لها مكونات بسيطة.

 

كفتة تونة

بعلبة تونة فقط، يمكن تحضير قطع كثيرة من الكفتة الشهية الساخنة التي لا تحتاج إلا لمكونات تمسك قوامها، حتى يمكن تشكيلها، ومنها البقسماط الناعم.

 

أرز بالجبنة

بدلا من تحضير الأرز "أبيض أو سادة"

في حال عدم تواجد أي نوع من الصوصات، علينا استخدام النوع المتوفر لدينا من الجبنة لتحضيرها مع الأرز، بخطوات ومكونات بسيطة.

بطاطس مشوية

البطاطس المشوية يمكن تحضيرها بأشكال مختلفة لإعداد وجبات شهية، إما بعمل فتحات عرضية في ثمار البطاطس الكاملة وتتبيلها وتدخل الفرن ليتم شويها، أو تقطيع البطاطس ودجز وسلقها سريعاً وتتبيلها ثم شويها، أو حتى بوضعها في ورق فويل وإدخالها الفرن.

 

بيض مطبوخ

بملعقة من الصلصة والبهارات والبيض المسلوق، يمكن تجهيز طبخة خاصة متكاملة من البروتين المشبع مع البيض المطبوخ، الذي يمكنه استيعاب أي نوع من الخضروات.

 

بوريك تركي بالجبنة

بطريقة البوريك التركي يمكن تجديد صينية الجلاش التقليدية، لتجهيز الجلاش بالجبنة في أصابع ولكن في صينية بالقليل من الدهون، دون الحاجة لقلي أصابع الجلاش.

 

 

طعمية بطاطس

لن يقتصر تحضير الطعمية على الفول فقط، حيث يمكن تحضيرها بالبطاطس بخطوات بسيطة موفرة، وكل ما نحتاج هو فرم المكونات جيداً حتى ينعم قوامها ويسهل تشكيلها.