لعشاق الجبنة.. 4 وصفات سهلة ولذيذة لفطار يوم الجمعة ولمة العيلة

وجبة إفطار يوم الجمعة دائمًا ما تكون مختلفة ومميزة عن فطار كل يوم، فعادةً نتناول ساندوتش وبجابنبه فنجان شاي و قطعة بسكويت، بخلاف تجمع الأسرة حول طبق الفول والطعمية المقرمشة اللذيذة التي يعشق الكثيرون تناولها صباح كل جمعة عقب صلاة الظهر.

 

اقرأ أيضًا .. طريقة طهى حواوشي الطاسة على البوتاجاز من غير ما يتلسع منك

من ناحية أخرى، تُعد الجبنة من أساسيات وجبة الإفطار لدى الكثيرين، ولكن تحضيرها يوميًا بنفس الطريقة التقليدية يُشعرنا بالملل منها، لذا وفي هذا الصدد نقدم لكم وصفات مختلفة وسريعة لتحضير الجبنة، تناسب وجبة الصباح الخفيفة لعشاق الجبنة.

وفيما يلي نستعرض أجمل وصفات سفرة لإفطار سريع بالجبنة، بعيداً عن السندوتشات وتحضيرها بخطوات بسيطة:-

كيك الجبنة

سنجدد في طريقة تحضير الكيك اليوم، ونقدمها بمذاق حادق بالجبنة لتكون وجبة خفيفة على سفرة الإفطار في الصباح، وكل ما نحتاجه الالتزام بمكوناتها.

 

مقادير كيكة الجبنة:-

2 كوب دقيق
3 بيضات
 كوب لبن
نصف كوب زيت
فانيليا
رشة ملح

باكو بيكنج بودر
زعتر جاف
حبة البركة
سمسم محمص
زيتون أسود حلقات
جبنة شيدر كريمي
نصف كوب بسطرمة مفرومة

طريقة تحضير كيكة بالجبنة

-اضربي في الخلاط البيض والزيت واللبن والجبنة
-اخلطي الدقيق والبيكنج بودر والملح والزعتر والسمسم وحبة البركة والبسطرمة والزيتون
-أضيفي خليط البيض لخليط الدقيق وقلبي كل الخليط.
-صبي الخليط في صينية مدهونة بالزيت
-ضعيها في الفرن في درجة حرارة 180 حتى تستوي جيدًا.

كب كيك البطاطس بالجبنة

بخليط البطاطس البيوريه، حضري كب كيك البطاطس بالجبنة الريكفورد، ويمكنك تحضيرها بأي نوع جبن متاح حسب رغبتك مع باقي المكونات.

 

مقادير كب كيك البطاطس بالجبنة الروكفورد:-

ورق جلاش
للحشوة
4 حبات بطاطس متوسطة الحجم
جبن روكفورد
ملعقة زعتر
ملح وأعشاب حسب الرغبة
زبدة

طريقة تحضير كب كيك البطاطس بالجبنة الروكفورد

-قشري البطاطس ثم اسلقيها.
-اهرسيها حتى تصبح على شكل معجون ، ثم اخلطيها مع باقي مكونات الحشوة جيدًا.
-ادهني ورقة البسطيلة بزيت الذرة أو أي نوع غير زيت الزيتون ثم ضعي الحشوة في الوسط ولفيها لتصبح على شكل أسطواني.
-ضعيها في الفرن على درجة حرارة متوسطة حتى تتحمر وتستوي وبالهنا والشفا.

 

 

بان كيك بالجبنة البيضاء

في خطوات سريعة، يمكنك في  خطوات بسيطة وسهلة تحضير

بان كيك بالجبنة ليكون بمثابة سندوتش مختلف سريع التحضير خفيف القوام.

 

مقادير بان كيك بالجبنة البيضاء:-

2 كوب دقيق
كوب ونصف لبن
2 بيضة
2 ملعقة كبيرة زيت
ملعقة صغيرة بيكنج بودر
نصف كوب جبنة بيضاء
فلفل أسود، ورشة سكر، و رشة ملح
حبة البركة للوجه

طريقة تحضير بان كيك بالجبنة البيضاء

-اضربي اللبن والبيض والجبنة والزيت والسكر والملح والفلفل الأسود والبيكنج بودر.
-أضيفي الدقيق وقلبي الخليط جيدًا.
-صبي الخليط على مراحل فى طاسة صغيرة مدهونة بالزيت مع إضافة حبة البركة.
-قلبي على الوجه الآخر حتى تستوي جيدًا ثم قدميه في أطباق التقديم وبالهنا والشفا.
 

كب الجلاش بالجبنة

بلفائف الجلاش ستحضرين لأسرتك كب الجلاش بالجبنة تجديداً لأصنافها المعتادة، مع إمكانية استخدام أي نوع حسب رغبتك.

 

مقادير كب كيك جلاش بالجبنة:-

جلاش
جبنة بيضاء
فلفل الوان
بصل، زعتر، طماطم، كزبرة خضراء
جزر، زيت، جبنة شيدر
زيتون أسود
فلفل، ملح

طريقة تحضير كب كيك جلاش بالجبنة

-قطعي الجلاش مربعات وضعيه في صينية كب كيك مع دهنها بالزيت
-ضعي طاسة على النار ، ثم ضعي زيت والجزر والبصل المفرومين مع مكعب مرقة
-اجرشي الفلفل الالوان باستخدام كبة كهربائية واضيفيه للطاسة
-استمري في التقليب مع اضافة الملح والفلفل
اضيفي الطماطم المكعبات والزيتون الاسود
اخلطي الخليط بعد رفعه عن النار مع الجبنة الشيدر والجبنة البيضاء
احشي الجلاش بالخليط المعد واغلقيه جيدا عن طريق ثني اطرافه وادهنيه بالزيت باستخدام فرشاة
 ادخليه فرن ساخن حتى يحمر وجهه و قدميه ساخن أو بارد