للتخزين ..تعرفي على طريقة تحضير الفول المدمس

تلجأ ربات البيوت عادة قبل رمضان إلى تجهيز كميات وفيرة من الفول المدمس  في المنزل لضمان جودته والذي يعتبر طبق أساسي في السحور لدى أغلب البيوت المصرية ولذلك قدمت الشيف نجلاء الشرشابي خطوات تحضير الفول المدمس .

المقادير:
-نصف كيلو فول منقوع .

-نصف كوب فول مدشوش.

-نصف كوب عدس أصفر.

-ماء .

-بصل .

-طماطم .

-جزر "حسب الرغبة" .

-ثوم.

-ملعقة كركم .
طريقة التحضير:

1-يوضع الفول والجزر والعدس والفول المدشوش والكركم والبصل والثوم والطماطم فى الدماسة.

2-ضعي كمية وفيرة من الماء حتى تغطية الفول تمامًا ثم يوضع الخليط على النار.

3-عند الغليان تهدأ النار ويترك من 6 إلى 8 ساعات حتى تمام النضج.

4-يمكنك تخزينه في الفريزر.