أستاذ مناعة: البقوليات والحبوب الكاملة تقى الجسم من فيروس كورونا

أكد الدكتور محمود الأنصارى أستاذ المناعة والكائنات الدقيقة بجامعة مصر للعلوم والتكنولوجيا، أن تناول البقوليات والحبوب الكاملة مثل الفول والعدس يزيد من مناعة الأنسان ويجعله قادراً على قهر الفيروسات الشتوية ، خاصة التى تهاجم الجهاز التنفسى مثل فيروس كورونا المستجد .

وأوضح الأنصاري خلال لقاءه بالإعلامي محمد غانم عبر فقرات برنامجه " الجدعان" على فضائية القاهرة والناس، أن البقوليات بأنواعها وخاصة الفول على الحديد وفيتامين "c " الذى يعد من أهم العناصر

المقاومة لفيروس كورونا المستجد الذى يصيب الجهاز التنفسي للإنسان ويؤدي إلى الوفاة.

وأضاف الأنصاري أن هناك 16 دولة حول العالم تشارك مصر عاداتها التقليدية فى تناول الفول والبقوليات، ولذلك نسب إصابتها محدودة من فيروس الكورونا ، كما نجحت فى السيطرة على الفيروس القاتل قبل انتشاره بين المواطنين .