أسهل طريقة لتحضير رقاق باللحمة المفرومة لعزومات رمضان

لا تخلو عزومات رمضان من الرقاق، فهو من الأكلات المفضلة لدى الجميع في أغلب المناسبات، وتتعدد مكوناته، إلا أن ستظل حشوة اللحمة المفرومة هي المفضلة والمطلوبة دائمًا من جميع أفراد الأسرة، ولذلك نقدم لك أسهل طريقة لتحضير رقاق باللحمة المفرومة.

 

اقرأ أيضًا.. أسهل طريقة لعمل عجينة الرقاق بـ3 مكونات فقط| الناشف والطري

 

مقادير الرقاق

- رقاق : 12 رقاقة (جاف)

- مرق دجاج : 3 اكواب

- لحم مفروم : نصف كيلو (عصاج)

- الزبدة : ربع كوب

 

طريقة التحضير

حمي الفرن على حرارة 180.

ادهني صينية فرن دائرية بالزبدة.

اغمسي ورقة الرقاق في المرق

لمدة ثانية واحدة ثم رصيها في الصينية.

ادهني الورقة بالزبدة من أعلى، ثم كرري العملية على أربع ورقات أخرى.

وزعي اللحم المفروم على الورقة السادسة.

كرري غمس أوراق الرقاق ودهنها بالزبدة مع الأوراق المتبقية.

ادهني الوجه بالزبدة.

ضعي الصينية في الفرن لمدة 15 دقيقة ثم اقلبيها عندما تحمر القاعدة.

أعيدي الصينية مرة أخرى إلى الفرن لمدة 15 دقيقة.

قدمي الرقاق مع السلطة الخضراء.