دراسة: تناول الآيس كريم صباحًا يعزز الأداء الذهنى
"آيس كريم فى ديسمبر .. آيس كريم فى جليم"، كلمات تغنى بها المطرب عمرو دياب فى التسعينات لاقت رواجاً واسعاً ومن حينها أصبح تناول حلوى "الآيس كريم" اللذيذة من أشهر سمات فصل الشتاء فى مصر، ولكن يبدو أن هذا التقليد له أساس علمى فقد توصلت دراسة يابانية أن تناول الآيس كريم فى الشتاء وخاصة فى الصباح يساعد على تعزيز عمل الدماغ وتنشيط الأداء الذهنى خلال اليوم.
وكشف أستاذ التغذية بجامعة "كيورين" بكوكيو " يوشيهاكو كوجو" الذى أشرف
وأضاف "يوشيهاكو " أن الآيس كريم يساعد على تحفيز الخلايا العصبية بالدماغ على الإستجابة السريعة، كما وجد أن الناقلات العصبية تعمل بشكل أفضل.
.gif)