الكاكاو.. يقوي الذاكرة ويحسن الحالة المزاجية
كشفت دراسة طبية بريطانية حديثة، أن الكاكاو يحتوي على العديد من المركبات الطبيعية التي تساعد على تقوية الذاكرة، كما تحد من تراجع القدرات الذهنية مع تقدم العمر.
وأوضحت الدراسة أن مادة "فلافانول" الموجودة في بذور الكاكاو، تعمل على تقوية الذاكرة التي تبدأ بالتراجع بعد سن البلوغ، لكن تكون نتائجها ظاهرة بوضوح قبل سن الخمسين أو الستين.
وشملت الدراسة تجارب على عينة من 37 متطوعًا تراوحت أعمارهم بين 50 إلى 60 عامًا، وتم تقسيم المتطوعين إلى فريقين، أحدهما شرب كاكاو يوميًا لمدة 3 أشهر، والثاني شرب مشروبات ذات نسبة ضعيفة من مادة
وأظهرت النتائج وجود ارتفاع في ضخ الدم إلى أجزاء من منطقة "الحصين" في الدماغ لدى من تناولوا كميات كبيرة من الفلافانول، وهذه الأجزاء تؤدي وظائف متصلة بالذاكرة وتتراجع كفاءتها مع مرور السنين، وذلك بحسب مجلة "نيتشر".
كما كشفت الدراسة عن إن الكاكاو يساعد على تحسن الحالة المزاجية لدى الأشخاص اللذين يتناولونه بصفة منتظمة.
