العنب الأحمر والأسود والأبيض.. أيها أفضل (فيديو)

قال المهندس مصطفى درويش، مدير محطة لتصدير العنب، إنه بعد أن تأتي الفاكهة من المزرعة، يتم عمل تبريد مبدئي لتخليصها من حرارة الأرض، حتى تصل إلى  17 درجة، ثم تعمل الفتيات الموظفات على تنقية الثمر وتنظفه ووضعه داخل كيس معد خصيصًا له، لتصديره إلى العديد من الـ «السوبر ماركت» العالمية، ومنها إنجلترا وألمانيا وفنلندا والنرويج والنمسا.

 

يعزز المناعة.. 6 فوائد صحية لعصير العنب

 

وأضاف خلال لقاء مع الإعلامي حمدي رزق ببرنامج «نظرة» المذاع على قناة صدى البلد، أن كل «سوبر ماركت» له طلبات ومواصفات مختلفة، وتعمل محطة التصدير على البحث عن المنتج المطلوب في المزارع، وتوفيره للعميل بأعلى جودة، مشيرًا  إلى أن «الصين من أكثر الدول استهلاكًا لفاكهة العنب المصرية، ويوجد منافسين لنا من دول

أخرى، وهذا يتطلب الاهتمام بالجودة، لكسب ثقة العميل»، لافتا إلى أن التصدير يدر عُملة صعبة للدولة.

ونوه بأن العنب الأحمر عليه اقبال كبير من معظم دول العالم، بينما العنب الأسود يعد المفضل لدي دول شرق آسيا، موضحًا أن العنب «الملون» تكون نسبة السكر فيه مرتفعة، أكثر من الأبيض، أمّا الأبيض فجودته عالية، مؤكدًا أن مصر تستطيع الوصول إلى 10 أضعاف الكميات المصدرة من فاكهة العنب، من خلال الاهتمام بالمواصفات العالمية، ورفع مستوى الجودة، لمواكبة متطلبات الأسواق الكبرى.