فيديو.. خبيرة تغذية تكشف الطرق الصحية لتناول الفتة واللحوم
طالبت الدكتورة نورهان قنديل، خبيرة التغذية، بعدم الإفراط في تناول اللحوم في فترة عيد الأضحى، أو في أي وقت، قائلة: "اللحمة مفيدة للجسم ولكن بكميات معتدلة".
وأضافت "قنديل"، خلال مداخلة هاتفية ببرنامج " صباح الخير يا مصر"، المذاع عبر فضائية "القناة الأولى"، اليوم السبت، أنه ينبغي على الأشخاص تناول اللحوم والأسماك والدجاج بطرق معتدلة حتى يستفيد بها الجسم ويتجنب أضرار الإفراط منها.
وأشارت إلى أنه لا يوجد نوع من اللحوم أفضل من آخر، ولكن من المعروف أن لحوم الضاني ثقيلة وبها دهون كثيرة ولذلك يفضل عند تناولها سلقها وعدم استخدام الشوربة أو شويها، كاشفة الطريقة الصحية
ونصحت قنديل الجميع بضرورة تخفيف الشوربة من الدهون قبل استخدامها في تحضير الطعام، والاتجاه إلى اللحوم الحمراء الخالية من الدهون، وتقطيعها بأحجام صغيرة؛ لعدم الإضرار بالجسم، ناصحة المواطنين بشرب السوائل والابتعاد عن المياه الغازية حتى لا يكثر الدهون بالجسم.