شارع "أمير الجيوش" يتحدى الصين في تصنيع عربات الطعام
قال أحمد حرب، أحد أصحاب ورش تجهيزات عربات الطعام بشارع أمير الجيوش بمنطقة باب الشعرية، إنه يعمل بهذه المهنة منذ عام 2002 من خلال تصنيع وتجهيز عربات الأكل وأيضا الكرفانات التي تعتبر مطاعم كاملة متنقلة، مشيرا إلى أنهم ينفذون أي تصميم لأي عربة طعام يختاره الزبون.
وأضاف "حرب" خلال تصريحاته لبرنامج "الأتوبيس" مع الإعلامي حسين معوض، والمذاع على "الفضائية المصرية"، أن الصين حاولت محاربة تلك الصناعة من خلال تصنيعها لبعض العربات ليتم توريدها على شكل أجزاء ويتم تجميعها في مصر ولكنها فشلت لاختلاف أذواق المصريين ومتطلباتهم، موضحا أن المواد الخام الخاصة بتصنيع العربات جميعها يتم استيرادها من الخارج ليتم تصنيعها في مصر.
من جانبه علق كمال عبد الفتاح، أحد أصحاب ورش تصنيع عربات الطعام، قائلًا: "إنهم متخصصون في كل ماله علاقة بالاستيل مثل البوابات والشبابيك وأيضا عربات اعام بجميع أنواعها وأيضا مفارم اللحوم، موضحًا
وطالب "عبد الفتاح" الحكومة بمساعدة الورش في الحفاظ على هذه المهنة وعدم اندثارها كمهنة النحاسين التي انتهت بسبب المنتجات الصينية التي غزت السوق المصرية عن طريق الدعم المالي وأيضا توفير الماكينات الحديثة لهم إن أمكن، مشيرا إلى أن أهم منتجاتهم هي عربات الأكل "كالفول والطعمية والشاورما والفيشار وغلايات المياه السخنة الخاصة بالمقاهي وشوايات الفراخ والكباب"، موضحا أن أسعار المنتجات على حسب الخامات والتصميمات المطلوبة وتبدأ من 2000 جنيه حتى 5000 جنيه.