طريقة عمل فاهيتا المشروم الصيامي

عيد القيامة المجيد على الأبواب لذا تشارك "بوابة الوفد" الإخوة المسيحيين فرحتهم بقدوم العيد بتقديم مجموعة من وصفات الأكلات الصيامى النباتية والمفيدة، لذا نقدم اليوم طريقة عمل فاهيتا المشروم كوجبة لذيذة ذات مذاق خاص وقيمة غذائية عالية؛ فالمشروم غنى بالبروتينات والفيتامينات والمعادن.

المقادير:
ـ مشروم فريش يقطع شرائح.
ـ ملعقه كبيرة عصير ليمون.
ـ ملعقة كبيرة صويا صوص.
ـ ربع كوب زيتون أسود مخلي.
ـ ربع كوب زيتون أخضر مخلي.
ـ  5فصوص ثوم.
ـ بصلة كبيرة مقطعة شرائح طولية.
ـ3 ملاعق كبيره ماء.
ـ فلفل رومى ألوان مقطع شرائح.
طريقة التحضير:
ـ ضعى قليل من الزيت فى

حلة ثم ضيفى الثوم وقلبيه  حتى  الإصفرار، ثم ضعى البصل مع التقليب المستمر، ثم ضيفى الفلفل مع التقليب.
ـ ضعى المشروم مع التقليب ثم نضيف الليمون والصويا صوص والماء.
ـ عندما يجف الماء ضعى الزيتون واتركيه حتى ينضج قليلا.
ـ ثم ضيفى القليل من الملح والفلفل.
ـ عندما تنضج  الفاهيتا تقدم مع المكرونة بالصوص الأحمر والزيتون ، أو تقدم كسندويتشات ساخنة.