اصنعي حلوى جوز الهند والشكولاتة الباونتي

تعتبر حلوى جوز الهند والشكولاتة الباونتي، من الأكلات الشهية التي يعشقها الصغار والكبار، لها مذاقها المميز، تعد وجبة قليلة الدسم وخفيفة على المعدة، لذلك نقدم لكم الطريقة.

 

المقادير لعمل حلوى جوز الهند والشكولاتة الباونتي: 

 

4 كوب جوز هند ناعم

1 علبة كبيرة حليب محلى

نصف كيلو شوكولاتة (500 جرام)

1 ملعقة صغيرة (ملعقة شاي) نشا

رشة ملح

 

اقرأ أيضاً..طريقة تحضير سلطة الجبنة بالبطيخ بخطوات بسيطة

 

 طريقة التحضير:

نحضر وعاء كبيرا الحجم ونضع فيها الحليب المحلي والنشا والملح وجوز الهند ونقلب باستخدام ملعقة بلاستيك كبيرة حتى تتماسك المكونات وتتكون عجينة الباونتي

نقوم بتشكيل عجينة الباونتي على شكل مستطيلات على حسب الرغبة باستخدام اليد ، ثم نرصها على صينية مبطنة بورق الزبدة

نترك الباونتي في الثلاجة قليلا حتى يتماسك وأثناء ذلك نحضر الشكولاتة

نقوم بعمل حمام مائي للشيكولاتة ، فنحضر وعاء كبير ونملأ ربعه بالماء

ونتركه على نار هادئة حتى يسخن ، ثم نضع عليه وعاء اخر موجود فيه الشوكولاتة ونتأكد أن قاع الوعاء الذي به الشوكولاته لا

يلامس الماء ونقوم بتقليب الشوكولاته حتى تذوب تماما ثم نرفعها من على النار نقوم بغمس قطع الباونتي في الشوكولاتة المذابة باستخدام شوكة أو

ملعقة كبيرة ومسطحة ثم نضعها في الصينية المبطنة بورق الزبدة ونتركها في الثلاجة 30 دقيقة حتى تتماسك وتجف الشوكولاته عليها

سر نجاح تحضير الباونتي:

نضع قطع الباونتي في الثلاجة بعد تشكيلها وبعد تغطيها بالثلاجة حتى تخرج متماسكة .