حضري سلطة الرنجة بأشهى طريقة

 تعتبر سلطة الرنجة من الأكلات الشهية التي يعشقها الصغار والكبار، لها مذاقها المميز، تعد وجبة قليلة الدسم وخفيفة على المعدة، لذلك نقدم لكم الطريقة.

 مقادير سلطة الرنجة:

 نصف كيلو رنجة متوسطة الحجم.

 2 بصل أحمر مقطع صغير.

 4 حبات من الفلفل الأخضر والأحمر.

 عدد 3 فصوص ثوم مفرومة جيدًا.

 نصف كوب طحينة.

 2 ليمون.

 3 ملاعق خل أبيض.

 ملعقة كمون.

 نصف ملعقة ملح ناعم.

 نصف ملعقة فلفل أسود.

 اقرأ أيضًا: حضري ستيك اللحم في دقائق لعزومة العيد

 طريقة التحضير:

-اخلِ الرنجة من الشوك ونظيفها

- قطعي الفلفل وضيفي البصل المقطع إلى الرنجة المخلية، ويترك لمدة 10 دقائق في إناء ويترك ليتجانس الخليط.

- ضيفي الطحينة والتوابل والخل على الرنجة ونقوم بالتقليب الجيد حتى تمتزج كل المكونات وتتجانس.

- قدمي الرنجة مع الخبز الطازج.