طريقة عمل شوربة البروكلي الشهية

تعتبر شوربة البروكلي، لها مذاق خاص ويعشقها الصغار وكبار، ومن أشهى الأطعمة التي تقدم في رمضان، لذلك نقدم اليكم طريقة شوربة البروكلي.

مقادير شوربة البروكلي:
750 غرام بروكلي
2 حبة بطاطس
2حبة جزر
2 عود كرفس
1 حبة بصل كبيرة الحجم
1 ليتر مرق دجاج
¼ كوب حليب
¼ ملعقة صغيرة ملح
¼ ملعقة صغيرة فلفل أسود

 

اقرأ ايضا..حضري الكفتة التركية على خطى المطاعم

طريقة التحضير:
قطّعي البروكلي، البطاطس، الجزر، الكرفس

والبصل إلى قطع متوسطة الحجم. ثم اسلقيهم في مرق الدجاج.
في الخلاط الكهربائي، اضربي الخليط جيدا.
ضعي الخليط في قدر على النار. ثم أضيفي الحليب إلى الخليط وتبلي بالملح والفلفل مع استمرار التقليب.
اغرفي في أطباق تقديم. وقدميها ساخنة مع الخبز.