سلطة الحمص المقلي بالطماطم والأفوكادو
يحتل طبق السلطة مكانه مهمة بين الأطباق الرئيسة بالنسبة لربة المنزل لأنها توفر لأبنائها عناصر مهمة لصحتهم.
اقرأ أيضًا.. في 5 خطوات.. حضري سلطة الحمص بالليمون
تحرص الأمهات على تحضير أصناف كثيرة بجانب الأطباق الرئيسية ليحصل الكبار والصغار على وجبة غذائية متكاملة.
واليوم نقدم لكٍ طريقة تحضير سلطة الحمص المقلي بالطماطم والأفوكادو بخطوات سهلة.
المقادير
حمص : كوب (مقلي)
- الطماطم الكرزية : كوب (مقطعة أنصاف)
- ريحان : ربع كوب (طازج ومفروم)
- الأفوكادو : 1 حبة (مقشر ومقطع مكعبات)
- عصير الليمون : 1 حبة
- زيت الزيتون : ملعقة كبيرة
- ملح : رشّة
- فلفل أسود : رشّة
طريقة تحضير
في طبق التقديم، ضعي الحمص المقلي، والطماطم، ومكعبات الأفوكادو.
أضيفي الريحان المفروم وقلبي المكونات.
في وعاء جانبي صغير الحجم، اخلطي زيت الزيتون مع عصير الليمون، والملح، والفلفل الأسود، جيدًا حتى تمتزج المكونات تمامًا.
اسكبي الصلصة فوق السلطة في طبق التقديم، وقلبي قليلًا حتى تتداخل المكونات، وقدميها.