فوائد صحية مذهلة لتناول زيت الزيتون

 كشفت دراسة حديثة عن فوائد صحية مذهلة لتناول زيت الزيتون على تحسين الوظائف الإدراكية ووظائف الدماغ وتنشيط الذاكرة.

 

اقرأ أيضًا.. دراسة تكشف فوائد عظيمة لزيت الزيتون

 

ووفقًا لموقع "روسيا اليوم"، أظهرت نتائج الدراسة أن هناك أشخاص كانوا يعانون من اضطرابات إدراكية بسيطة قاموا خلال التجارب بإضافة 3 معالق من زيت الزيتون إلى نظامهم الغذائي اليومي لمدة ستة شهور.

 

وتناول 13 منهم زيت الزيتون البكر الممتاز ،والـ 12 الآخرين تناولوا زيت الزيتون المكرر. يحتوي النوع الأول من زيت الزيتون على الكثير من الفينولات، نوع من المركبات العضوية المحتوية على مجموعة الهيدروكسيل والبنزول.

 

 كشفت نتائج الدراسة إلى أن نوعي زيت الزيتون المستخدم يحسنان الوظائف الإدراكية،

وهذا ما انعكس في مؤشرات الخرف السريري والمعايير السلوكية الأخرى، وهذه النتائج تتوافق مع نتائج التجارب التي أجريت على الفئران المخبرية سابقًا.

 

لم تكن نتائج التصوير بالرنين المغناطيسي هي نفسها في المجموعتين، حيث اتضح أن زيت الزيتون البكر يحفز عمل الحاجز الدموي الدماغي والتواصل بين مناطق الدماغ المختلفة، بينما زاد الزيت المكرر من التنشيط الوظيفي للدماغ في المناطق المسؤولة عن الإدراك، ما أدى إلى تحسين الذاكرة.