حضريه لسفرة رمضان| طريقة عمل فلفل مخلل

 الفلفل الحار من المخللات الشهية التي لايستغنى عنها أحد على سفرة رمضان، حيث يعطي مذاقًا مميزًا لمختلف الوصفات، وفيما يلي نقدم لك طريقة تحضيره.

 

 

 اقرأ أيضًا.. تعزز جهاز المناعة.. دراسة تكشف أساطير غريبة حول تناول المخللات

 

 المقادير:

 - الفلفل الحار: نصف كيلو.

 - الزيت: حسب الحاجة.

 - ملح: 3 ملاعق كبيرة.

 - الثوم: 5 فصوص.

 - ورق غار: 5 أوراق.

 

 طريقة التحضير:

 قطعي الفلفل الحار إلى شرائح، ثم ضعيها في برطمان زجاجي.

 أضيفي الثوم، وورق الغار، والملح، فوق شرائح الفلفل.

 صُبي الزيت في البرطمان فوق المكونات حتى تتغطى بالكامل، ثم أغلقيه بإحكام وضعيه في الثلاجة لمدة 3 أيام قبل التقديم.