أسهل طريقة لعمل سينابون بعين الجمل والشوكولاتة

 رغم أن السينابون من الحلويات المفضلة لدى الكبار والصغار، إلا أن تتجنب الأمهات تحضيرها، لأنها تعتقد أن صنعها يتطلب وقتًا ومجهودًا كبيرًا، ولذلك نقدم لك الحل لعمل أسهل سينابون بالقرفة وعين الجمل.

 

اقرأ أيضًا.. عشاق الحلويات| طريقة عمل بسكويت بالكاكاو اللذيذ

 

المقادير

للعجينة:

حليب: كوب وربع (دافئ)

سكر: 2 ملعقة كبيرة

خميرة: ملعقة كبيرة

البيض: 1 حبة

كريمة: باكيت (بودرة)

الزبدة: 50 غم (مذابة)

دقيق: 3 أكواب

الحشوة:

الزبدة: 2 ملعقة كبيرة (طرية)

السكر البني: 2 ملعقة كبيرة

القرفة: ملعقة كبيرة

للتزيين:

حليب مركز محلى: حسب الرغبة (مكثف)

الشوكولاتة: حسب الرغبة (سائلة)

عين جمل: حسب الرغبة (مبشور)

 

طريقة التحضير

صبي الحليب الدافئ في وعاء الخلط، وأضيفي السكر، والخميرة، والبيضة، والكريمة البودرة، والزبدة، واخلطي المكونات، ثم أضيفي الدقيق واعجني المكونات حتى يتشكل لديك عجينة متماسكة، غلفيها بورق

النايلون واتركيها مدة ساعة ونصف حتى تتخمر.

افردي العجينة على السطح المراد العمل عليه مع رشة دقيق باستخدام المرق، وقطعي أطرافها الزائدة باستخدام سكين حادة.

ادهني العجينة بالزبدة، وأضيفي السكر البني والقرفة.

لفي العجينة على الحشوة بشكل رول، وقطعيه لقطع متوسطة الحجم.

بطني صينية الفرن بورق الزبدة، وضعي قطع العجينة المحشوة عليها.

أدخلي الصينية للفرن مدة 25 دقيقة على درجة حرارة 180.

ضعي قطع السينابون بطبق التقديم، وزيني بالحليب المكثف المحلى، والشوكولاتة السائلة، وعين الجمل المبشور.