سمك مشوي بالليمون وإكليل الجبل
تفضل أغلب الأمهات تحضير أنواع عديدة من السمك المشوي بين حين لآخر لتفيد أفراد أسرتها بمذاق طيب وفوائد عديدة لصحة أجسادهم.
اقرأ أيضًا.. لبشرة صافية.. طريقة عمل أصابع السمك المقلي
ويحتل السمك المشوي مكانة مهمة بين الأصناف الأخرى من الأسماك، اليوم نقدم لكِ طريقة سهلة وبسيطة في تحضيره على خطى المطاعم.
يسهل عليكِ تحضير في دقائق محدودة سمك مشوي بالليمون وإكليل الجبل بخطوات سهلة لتقدمي وجبة لذيذة للغاية لأفراد أسرتك.
المقادير
- فيليه السلمون: 3 قطع
- عصير الليمون: نصف كوب
- إكليل الجبل: ملعقة كبيرة (مجفف)
- فلفل أسود: ربع ملعقة صغيرة
- ملح: نصف ملعقة صغيرة
- الصويا صوص: 2 ملعقة كبيرة
طريقة التحضير
في وعاء، ضعي السلمون مع الفلفل الأسود، والملح، وتبليه واتركيه لبضع دقائق.
في صينية مدهونة بالقليل من الزيت، ضعي السلمون، وأدخلي الصينية إلى الفرن على درجة حرارة متوسطة.
ضعي السلمون في طبق التقديم، وصبي فوقه عصير الليمون الممزوج مع صوص الصويا.
رشي فوقه إكليل الجبل المجفف، وزينيه بشرائح الليمون، وقدميه ساخنا.