حضري سبيط مقرمش لذيذ.. لو أطفالك مبيحبوش الأسماك|

يعشق الصغار الأكلات المقرمشة، لذلك يُعد الحل الأمثل لتحضير المأكولات البحرية التي يرفضون تناولها في أغلب الأحيان بطريقة جديدة تجعلهم يتناولونها بسعادة، وفيما يلي نقدم لك طريقة عمل سبيط مقرمش وشهي.

 

اقرأ ايضًا.. شاهد| خطوات قلي السمك المقرمش

 

مكونات السبيط

- ½ كيلو سبيط أو كاليماري مقطع.

- 1 كوب من اللبن الرايب.

- 1 ملعقة صغيرة ملح.

- ½ ملعقة صغيرة فلفل أسود.

- 1 ملعقة كبيرة بودرة ثوم.

- 1 ملعقة كبيرة بابريكا.

- 1 كوب من الدقيق.

- زيت غزير للقلي.

 

طريقة السبيط

1- يقطع السبيط ويغسل جيداً بالماء والملح والخل.

 

2- يوضع السبيط داخل وعاء عميق ويضاف له اللبن الرايب، ويترك في الثلاجة لمدة 30 دقيقة على الأقل.

 

3- يضاف الملح والفلفل والبابريكا وبودرة الثوم لكوب الدقيق، ويقلب جيداً.

4- يغمس السبيط داخل خليط الدقيق والتوابل، ثم يغمر داخل الزيت الغزير الساخن ويقلب حتى النضج.