طريقة عمل آيس كريم بالفانيليا للدايت

الأيس كريم من المثلجات التي يعشقها الكبار والصغار، ويتناولونها في فصل الصيف وأيضًا الشتاء، لذلك نقدم لك وصفة طبيعية وبسيطة لتحضير أيس كريم بالفانيليا في المنزل بدون مكسبات طعام أو ألوان مصنعة.

 

(اقرأ ايضًا) دراسة: تناول الآيس كريم صباحًا يعزز الأداء الذهنى

 

مقادير ايس كريم بالفانيليا

- كريمة الخفق : 2 كوب (منزلية)

- حليب مكثف محلى : 400 غراماً

- الفانيليا : 2 ملعقة صغيرة (سائلة)

 

طريقة التحضير

تخفق الكريمة حتى يتماسك قوامها وتتخثر.

في وعاء يصب الحليب المكثف المحلى ويضاف له الفانيليا ويخلط جيداً حتى تمتزج المكونات.

يضاف الحليب المكثف إلى الكريمة المخفوقة ببطئ بواسطة ملعقة خشب أو سيلكون.

يحرك الخليط حتى تمتزج الكريمة مع الحليب المكثف.

يصب خليط الآيس كريم بوعاء محكم الإغلاق، ثم يوضع بالفريزر حوالي 6 ساعات حتى يتماسك.