الفستق يساعد على إنقاص الوزن
اتضح أن الفستق يساعد في تقليل محتوى السعرات الحرارية في النظام الغذائي اليومي، ونشر العلماء رأي العلماء حول هذا الموضوع في مجلة Nutrition: "على الرغم من أن الفستق يحتوي على الكثير من السعرات الحرارية والدهون ، إلا أنه لا يزال بإمكانه مساعدتك على إنقاص الوزن".
أظهرت تجربتهم أنه عندما يبدأ الناس في استخدام الفستق في الوجبات الخفيفة ، فإنهم يأكلون سعرات حرارية أقل بشكل عام.
على وجه الخصوص ، قسم الباحثون المتطوعين إلى مجموعات في إحدى المجموعات ، طُلب من المشاركين تناول الفستق بنسبة 20٪ من نظامهم الغذائي - طُلب منهم استبدال جميع وجباتهم الخفيفة طوال اليوم بالمكسرات وفي المجموعة الأخرى ، أكل الناس كالمعتاد.
أظهرت التجربة أن الأشخاص في المجموعة التي بدأت في تناول الفستق زادوا من تناولهم للبروتين والدهون بمرور الوقت ، بينما قللوا في نفس الوقت من تناولهم للكربوهيدرات وفي غضون ستة أشهر ، انخفض محيط خصر هؤلاء المتطوعين بمقدار 2 سم ، على الرغم من أن الأشخاص لم يرفعوا مستوى نشاطهم البدني.
وفقًا للخبراء ، الفستق هو الوجبة الخفيفة المثالية لإشباع الرغبة الشديدة في منتصف النهار لأنها تمد الجسم بالدهون الصحية والألياف والبروتين.