رئيس حزب الوفد

بهاء الدين أبو شقة

رئيس مجلس الإدارة

د.هانى سري الدين

رئيس التحرير

د.وجدي زين الدين

بالفيديو.. رجل يتناول أطعمة فاقدة الصلاحية لسبب غريب

منوعات

السبت, 29 يونيو 2019 12:20
بالفيديو.. رجل يتناول أطعمة فاقدة الصلاحية لسبب غريب أطعمة فاقدة الصلاحية

: خاص الوفد

قرر رجل من ولاية ميريلاند الأمريكية، يحسم الجدل الدائر منذ زمن طويل حول مدة صلاحية الأغذية، عبر تناول أطعمة منتهية الصلاحية لمدة عام كامل.
وبدأت القصة قبل 3 سنوات، عندما عاد سكوت ناش من رحلة استمرت 6 أشهر، وتناول عبوة من اللبن الزبادي كان قد نسيها في الثلاجة، بعد انتهاء مدة صلاحيتها بنحو

نصف عام، دون أن يواجه أية مشاكل صحية.
وبدأ سكوت يفكر في الطريقة التي تستخدمها الشركات، لتحديد تاريخ انتهاء صلاحية الأطعمة التي تنتجها.
وخلال التجربة، تناول سكوت وعائلته جميع أنواع الأطعمة، من الزبادي التي مر عدة أشهر على صلاحيتها، إلى اللحوم منتهية الصلاحية، والكريمة
وغيرها من الأطعمة، بل ولم يتردد في استهلاك قالب من الزبدة بدأ يتعفن بعد تركه لوقت طويل جدا في الثلاجة.
ويعترف سكوت أن معظم الأطعمة تتعرض للتلف والتعفن، لكنه يعتبر أن تاريخ انتهاء الصلاحية لا يجب أن يكون المعيار للتخلص منها، فهناك مؤشرات طبيعية مثل المظهر والرائحة والطعم، تكشف فيما إذا كانت المأكولات لا تزال صالحة للاستهلاك دون أن تسبب أية مشاكل صحية، بحسب موقع أوديتي سنترال.

شاهد الفيديو..