صور.. مصر تشارك في كأس إفريقيا للحلواني بمراكش المغربية

تستعد مدينة مراكش بالمغرب فى الفترة من 27 يونيو إلى 1 يوليو 2018 لاستقبال "كأس افريقيا للحلوانى" في نسخته الرابعة.

وأطلقت الفيدرالية المغربية لفنون الطبخ بطولة كأس افريقيا للحلوانى بمشاركة ثمانى دول افريقية تتنافس على كأس افريقيا واللقب وهم المغرب- تونس – مصر – الجزائر – غانا- سنغال – ساحل العاج – بوركينافاسو.

وقال الشيف كمال رحال رئيس البطولة ومنظمها ان التنافس هذه الدورة سيكون مميزا وخاصة ان الدول المشاركة لها تاريخ تنافسى كبير.

وأوضح أنه منذ اطلاق البطولة النسخة الاولى منها عام 2011 وهى تقام كل عامين والدول الافريقية حريصة على المشاركة وان الفنون الطهوية للحلوانى تعتبر موروثات حضارية للشعوب وان المتلقى يعتبر جسر تواصل مع الاشقاء العرب والافارقة وتبادل خبرات وتعرف على تكنيك مهنى واكتساب مهارات متجددة يستفيد منها المشاركون فى عملهم

واشار رحال إلى ان المغرب دائما تسعد وترحب بضيوفها وسعيد بمشاركة الفريق المصرى وكل الفرق والدول المشاركة وان هدفنا فى المقام الاول انا وكل الكروى التنظيمى المعاون لى هو مد جسور مهنية لنرتقى جميعا بالمستوى العام للمهنة.

ويقام ايضا بنفس الموعد تصفيات لبطولة العالم للطبخ بفرنسا افضل شيف  "بول بوكوس"

والتى ستقام العام القادم بباريس . 

من جانبه أكد  مدحت عاكف المتخصص بالصحافة الطهوية وممثل اتحاد FIPGC بمصر والشرق الاوسط ان البطولة تعتبر من البطولات الهامة والمميزة بالعالم العربى وفرصة لاكتساب مهارات جديدة للفريق المصرى وزيادة خبراته وملتقى تواصل افريقى عربى هام يمثل القوة الناعمة لمصر مع اشقائها الافارقة والعرب والشيف كمال رحال والفيدرالية المغربية تشتهر بحسن الضيافة والتنظيم على ارقى مستوى تقنى ومهنى للبطولة.

وأضاف أن هناك حرصا كبيرا على اظهار وجه مشرف امام الفرق المشاركة والضيوف المحكمين من فرنسا وبعض الدول الاوروبية .

 وقال عاكف ان الفريق المصرى قد فاز ببطولة كأس افريقيا للحلوانى بالمركز الأول عام 2011 وبالمركز الثانى عام 2013 و بالمركز الرابع عام 2016 . ونأمل له بالفوز تلك الدورة ايضا.