الوجود الفرعوني في تل أبيب

أعلنت هيئة الآثار الإسرائيلية العثور على أوانٍ معدات لصناعة مشروب الجعة خلال حفريات لإنقاذ الآثار بأحد الشوارع بالقرب من جسر «معاريف» في تل أبيب، حيث عثر على آثار لمعمل لصناعة الخمور، والأواني التي عثر عليها أضيف إليها القش، أو مادة عضوية لإكساب الأواني صلابة وهو اسلوب مصري قديم.

وتعود هذه الآثار إلى عصر الفراعنة، إذ يقدر عمرها بأكثر من خمسة آلاف عام وهذه القطع الأثرية تعد أول دليل على وجود المصريين في وسط تل أبيب وعثر سابقا على آثار مصرية قديمة في شمال النقب وساحل الشاطئ الجنوبي لإسرائيل.

وعملية التنقيب في الموقع تجرى بإشراف أساتذة أكاديميين في علم الآثار، وقالت الهيئة إنها اكتشفت في مدينة تل أبيب 17

حفرة كانت تستخدم في العصر البرونزي « ما بين عام 3500 إلى عام 3000 قبل الميلاد» لتخزين المواد الزراعية لتحويلها إلى جعة.

وأشار علماء آثار إسرائيليين إلى أن الجعة كانت الشراب الوطني لمصر في العصور الفرعونية القديمة، حتى إنها كانت من الأساسيات كالماء والخبز تماما.

وكان المصريون القدماء يتناولون البيرة بمختلف أعمارهم وفئاتهم وطبقاتهم، وكانت تصنع من الماء والشعير، ويتم تركها في الشمس لفترة حتى التخمر، ويضيفون لها الفواكه لإضافة مذاق خاص لها.