رئيس الحزب

ورئيس مجلس الإدارة

بهاء الدين أبو شقة

رئيس التحرير

وجدي زين الدين

توطن بكتيريا القولون في‮ ‬مصر

محلية

الاثنين, 06 يونيو 2011 18:47
كتب‮ - ‬محمود عبدالرحمن‮:‬


حصلت‮ »‬الوفد‮« ‬علي‮ ‬تقارير تحليل لعينات من اللحوم المفرومة التي‮ ‬تم ضبطها في‮ ‬إحدي‮ ‬الشركات الغذائية التي‮ ‬كتب عليها صاحبها عبارة‮ »‬أمن‮ ‬غذائي‮« ‬لإرهاب المفتشين في‮ ‬وزارة الصحة من الاقتراب منها،‮ ‬صادرة عن معامل الإدارة المركزية لوزارة الصحة لعينات‮ »‬لحم مفرومة‮ - ‬كبدة‮ - ‬مكعبات لحوم‮ - ‬عرق لحم رستو‮« ‬تبين من خلالها اصابتها ببكتريا‮ »‬آي‮ - ‬كولاي‮«‬،‮ ‬وقد تم تحريز العينات بمعرفة مكتب مراقبة الأغذية بمديرية الصحة محافظة‮ ‬6‮ ‬أكتوبر بتاريخ‮ ‬2011‭/‬1‭/‬5‮ ‬مما‮ ‬يؤكد توطن الفيروس في‮ ‬مصر

علي‮ ‬الرغم من نفي‮ ‬المسئولين في‮ ‬وزارة الصحة موجودة بصفة مستمرة سواء عن طريق الاستيراد أو الاصابة‮.‬

أكد مصدر طبي‮ ‬لـ‮ »‬الوفد‮« ‬أن هذا النوع من البكتيريا‮ ‬يعد الأخطر من نوعه في‮ ‬الفترة الحالية نظرا لما تشكله المادة السامة التي‮ ‬يفرزها من خطورة علي‮ ‬جسم الإنسان الذي‮ ‬يصاب بها سواء عن طريق تناوله اللحوم أو الخضراوات علي‮ ‬حد سواء،‮ ‬ولا تزول المادة السامة بدرجات الحرارة المرتفعة،‮ ‬ولا

تتأثر بالمضاد الحيوي،‮ ‬بالإضافة إلي‮ ‬أن هذه المادة السامة تتسبب في‮ ‬إصابة الإنسان بالتهاب كلوي‮ ‬ينتج عنها تدمير الكليتين في‮ ‬وقت قصير‮ ‬ينتهي‮ ‬باحداث الوفاة،‮ ‬وأكد‮: ‬علي‮ ‬أن الطريق الوحيد للقضاء عليه تجنبه بالوقاية المستمرة عن طريق الغسيل المستمر للمواد الغذائية قبل تناولها،‮ ‬وطالب‮: ‬المسئولين في‮ ‬وزارة الصحة بضرورة توسيع دائرة التفتيش للقضاء علي‮ ‬البكتريا الخطيرة‮ - ‬والتي‮ ‬أكد توطنها في‮ ‬مصر خلال الفترة الحالية‮ - ‬يذكر أن بكتيريا الـ‮ » ‬آي‮ - ‬كولاي‮« ‬تثير ضجة في‮ ‬دول أوروبا بسبب انتشارها في‮ ‬الخضراوات‮ ‬،‮ ‬فيما اتخذت سلطات الموارد المصرية إجراءات مشددة لمنع دخولها البلاد عبر أي‮ ‬واردات‮ ‬غذائية قادمة من أوروبا‮.‬

أهم الاخبار