نصف مليار فاقد فى رغيف الخبز سنويا

كشف د.أحمد خورشيد مستشار وزير التضامن لشئون الطحن اليوم الخميس عن أن الفاقد فى رغيف الخبز سنويا يقدر بـ 500 مليون جنيه، مشيرا إلى أن نظام دعم الخبز المعمول به حاليا خطأ، فمن غير المعقول أن يكون سعر شوال الدقيق المدعم 16 جنيها ويباع فى السوق السوداء بـ 180 جنيها، فهذا الفارق الكبير يفتح الباب للتلاعب والسرقة.

وأوضح أن الوزارة بدأت خطوات فعلية لزيادة نسبة الذرة فى رغيف الخبز إلى 20 % بدلا من 10 %، وحاليا تصل نسبة الذرة المستخدمة فى رغيف الخبز شهريا إلى 90 ألف طن لتصل إلى 180 ألف طن بعد الزيادة .
وفجر خورشيد قضية هامة وهى أن القمح المستورد من فرنسا ردىء للغاية مقارنة بالقمح المحلى، فالفرنسى ضعيف ولايجعل العجين يتماسك بسهولة إلا أن هيئة السلع التموينية تلجأ إليه نظرا لرخص ثمنه.
وتساءل: أين يذهب القمح المحلى فى الوقت الذى يصل فيه الإنتاج إلى 9 ملايين طن لا يتجاوز التوريد للحكومة 3 ملايين طن فأين تذهب الـ6 ملايين الباقية ؟