مراجعة عمليات استلام الأقماح فى مطاحن البحيرة
شدد المهندس مختار الحملاوى محافظ البحيرة على ضرورة اتخاذ الإجراءات التي تكفل سلامة تخزين الأقماح بشون المحافظة وعدم تعرضها للتلف والإهدار نتيجة سوء التخزين ولضمان توافر الأقماح بحالة جيدة لإنتاج رغيف خبز آدمي للمواطنين, خاصة أن محافظة البحيرة يزيد إنتاجها من القمح أكثر من 50% من الناتج القومي.
جاء ذلك خلال جولته داخل شونة الابعادية بدمنهور للاطمئنان على أسلوب التخزين وعملية التبخير بالشونة التي تستوعب 56 الف طن من الأقماح يتم تسلمها من المزارعين وتوريدها للمطاحن.
وفى هذا الصدد قرر الحملاوى مخاطبة وزير التموين لمراجعة عملية استلام الاقماح من المزارعين وعدم تدويرها مرة أخرى فى الشون لتقليل قيمة الفاقد من الاقماح ومنع تعرضها للتلف، ثم توجه لتفقد مطحن سايمون بمنطقة