سر تسمية "اليوسفي" وعلاقة طوسون باشا ومحمد علي بالفاكهة
اليوسف أفندي أو اليوسفي وربما السفندي فاكهة شتوية، اتفق الجميع على حبها فهى أحد الموالح المفيدة في فصل الشتاء، ومع نزلات البرد المتكررة لكن ما هو أصلها، ولما سميت بذلك ولماذا ارتبطت بطوسون باشا ومحمد علي.
لم يقتصر اهتمام محمد على بالجيش فقط بل امتد إلى ما يهم المواطن، كالصحة وغيرها من الأمور وفى الزراعة، كان له الدور البارز حيث حرص على إرسال البعثات واستقطاب شتلات لمحاصيل جديدة، من أشجار العنب والتوت والليمون والتين المستحضرة من الأستانة "إسطنبول" وخصص 100 فدان بجوار قصر شبرا، وأرسل 30 شخصًا لتعليمهم زراعة تلك الأصناف كان من بينهم يوسف أفندى.
ليشتري يوسف أفندى من إحدى السفن الصينية 8 أشجار من النبات الذى سمى فيما بعد باليوسفى، ومع وصوله الإسكندرية كان في استقبالهم محمد علي باشا، وكانت مصر تعيش
وكان يوسف أفندى يتمتع بقدر من الذكاء والدهاء، حيث قابل محمد على وهو يحمل بعض الثمار التى اشترى أشجارها وعندما تناولها أعجب بها وسأل عن اسمها فقال نسميها طوسون، ليتبسم له سائلا ما اسمك فقال "يوسف" فأمر محمد علي بتسميتها "يوسف أفندي" وأمر بزراعة هذه الفاكهة الجديدة في حديقة قصر شبرا، فعرفت منذ ذلك الحين باليوسف أفندي، ومنذ ذلك الحين ونحن نشتق من اسم يوسف أفندي اسم الفاكهة الشتوية.
