"قمر الدين" .. سر التسمية وعلاقته بهلال الشهر الكريم
"قمر الدين"، هو أشهر المشروبات التى تميز بها شهر رمضان فى معظم الدول العربية، خصوصًا مصر، حتى أصبح تناوله لصيقًا بهذا الشهر من دون غيره من الشهور على غرار المشروبات الأخرى.
قمر الدين عبارة عن شرائح برتقالية اللون، مصنوعة من مجفف المشمش، فما أصل التسمية التى تبعد كل البعد عن مكوناته ولونه.
بعض الروايات التاريخية أرجعت الأمر إلى أن أحد أشهر صانعيه كان يسمى قمر الدين، والبعض الآخر يُرجع هذه التسمية إلى طرحه فى الأسواق قبيل رمضان بيوم، أى ليلة الرؤية، فارتبط اسمه باسم رؤية قمر رمضان، أو هلال رمضان عصير قمر الدين.
ولعل الأمر لم يخلُ من مزحة اختلقها البعض، فأرجع البعض سر
ويعتبر قمر الدين مشروبًا سورى الأصل، فهو من المشروبات السورية الشهيرة فى مدينة دمشق، وهناك تنتشر معامل ومصانع قمر الدين فى غوطة دمشق الشهيرة، بزراعة أنواع الفاكهة، ومنها المشمش البلدى السورى، وأنواع المشمش كافة التى يصنع منه أنواع من الحلويات، أو المشروبات، ومنها قمر الدين السورى المعروف.