السعودية تستهلك قهوة بمليار ريال سنوياً

صنفت المملكة العربية السعودية ضمن أكثر 10 دول استهلاكا للقهوة، وذلك وفقا لإحصائية حديثة، أكدت استهلاك الشعب السعودي للقهوة بما يساوي مليار ريال سنوياً.

 

اقرأ أيضًا..أنغام في حفل غنائي جديد بالرياض.. السبت

 

وأعلنت وزارة التجارة السعودية عن نمو استخراج السجلات التجارية بنشاط القهوة والتي بلغت خلال هذا العام 35,494 سجلًا، مما يؤكد الانتعاش الملحوظ في نشاط المقاهي وإعداد القهوة، والتي يتسابق عليها الشباب يوميًا في احتساء أنواع القهوة المختلفة.

 

كما أكدت الوزارة أن المملكة تنتج أكثر من 400 ألف شجرة بُن في السعودية وذلك في ثلاث مناطق "جازان، عسير، الباحة والتي من أجود الأنواع على مستوى العالم.

 

 وتستورد السعودية القهوة سنوياً بكمية تقدر بـ نحو 70 -90 الف طن.

 

وارتبطت القهوة بالهوية السعودية منذ القدم، وتجد خصوصية لدى المجتمع السعودي من حيث الزراعة والتحضير والتقديم، حتى أصبح رمز للكرم والحفاوة.

 

ودعمت وزارة البيئة والمياه والزراعة في السعودية، زراعة البُن وشجعت الإكثار من إنتاجه.

 

 كما تقدمت الوزارة بمبادرات لتأهيل المدرجات الزراعية، وتطبيق تقنيات حصاد مياه الأمطار، كما وتم إنشاء وحدة أبحاث للبُن بمركز الأبحاث الزراعية في منطقة جازان ، وذلك بهدف تطوير زراعة البًن وتنميته، وتسويقه محلياً وعالمياً، وفتح المجال للمزيد من الاستثمارات في هذا المجال.