الجارديان: إهدار مليون وجبة طعام يوميًا بالمملكة المتحدة

ذكرت صحيفة الجارديان في تقرير لها، الثلاثاء، أن هناك نحو مليون وجبة طعام صالحة للأكل بالمملكة المتحدة، ولكنها في نهاية المطاف يكون مصيرها في صناديق القمامة، وذلك على الرغم من الأدلة التي تشير إلى عشرات الآلاف من المواطنين الذين يعتمدون بشكل أساسي على بنوك الطعام للعثور على شيء يصلح للأكل.
وحسب النتائج التي ذكرتها الصحيفة، أن هناك حوالي 320 مليون وجبة تذهب إلى صناديق القمامة في المملكة المتحدة سنويًا.
وتقدر هيئة Wrap الاستشارية تكاليف النفايات الغذائية في الحكومة البريطانية، حيث تصل النفايات بها إلى أكثر من 2.5

مليون جنيه إسترليني كل أسبوع.
وأفادت دراسات حديثة أن البريطانيين يتدفقون نحو 290 مليون لتر من الحليب في الحوض يوميًا، في حين يعتقد أن نفايات الخبز والبطاطا أعلى من ذلك بكثير.
وقال هايلي كونيك، المدير الإداري في شركة Too Good To Go، أن الشركة قامت بإنشاء تطبيق يسعي الي إنقاذ وجبات الفائض من المواطنيين، وبيعها مرة أخري بأسعار منخفضة.