أسهل طريقة عمل فريك بـ"القشطة"

إذا كنت ترغبين في التنوع بين الوجبات وتقديم وجبة غذائية متكاملة لك ولأفراد أسرتك قومي بإعداد "فريك بالقشطة"  بخطوات سهلة وبسيطة وبأقل المكونات.

اليوم نقدم لك طريقة عمل "فريك بالقشدة" على خطي الشيف غادة التلي.

*المقادير.

-فريك منقوع

-قشطة بلدي

-دجاجة مسلوقة

-بصل مفروم

-ملح

-فلفل أسود

-حبهان مطحون

-2 كوب لبن

- كوب مرقة

-رشة قرفة

-جوزة الطيب

-بهارات

-سمنة

-طريقة عمل

* في حلة على النار توضع سمنة على النار مع البصل المفروم ويقلب حتى يصفر.

* يضاف إليها الفريك المصفى من الماء مع البهارات ورشة جوزة الطيب وملح وفلفل ورشة قرفة.

* يقلب جيدا على النار لمدة 10 دقائق.

* يغطى بورق ألمونيوم ويدخل فرن ساخن حتى يقارب على النضج.

* يرفع ورق الألومنيوم وتدهن الدجاجة بالسمنة ويترك حتى تأخذ لون.

* يقدم ساخنا.