طريقة عمل ندولي بنكهة المطاعم
تفضل أغلب النساء إعداد الأطعمة التى تحتوى على العديد من الفيتامينات والمعادن والبروتين والفسفور أيام العطلة حتى يحصل أفراد أسرتها على وجبة غذائية متكامله.
تعد وجبة " ندولي" من أفضل الأطعمة التى يرغب فى تناولها الصغار والكبار لمذاقها الزكي.
نقدم لك فى السطور التالية طريقة عمل " ندولي" بخطوات سلهة وبسيطة.
*المقادير.
-جرام سمك مملح
-500جرام لحم بقري
-4فص ثوم
-1 بصل
-2 كوب ماء
-نصف كوب زبدة فول سوداني
-4فص ثوم
- بصل
-400 جرام جمبري مفروم
-500 جرام سبانخ مفروم
-500جرام جمبري
-2 كوب زيت
*طريقة التحضير
* يضاف السمك المملح على النار مع الماء.
* يسخن زيت على النار في
* يضاف البصل والثوم ويقلب.
* يضاف الماء ويترك ساعة حتى ينضج اللحم.
* يضاف السمك المملح بالمرق على اللحم.
* تضاف السبانخ المفرومة والبصل والثوم.
* يضاف الجمبري المفروم ويقلب.
* تضاف زبدة الفول السوداني وتقلب ويترك الخليط لمدة ٣٠ دقيقة.
* في زيت ساخن يحمر الجمبري للحصول على لون وردي ويضاف للخليط ويقدم.