طريقة عمل دجاج مشوي كالمطاعم
تقع أغلب النساء في حيرة بسبب نوعية الأصناف التي تقدمها لأفراد أسرتها على مائدة إفطار رمضان.
يفضل أغلب الأبناء تناول الدجاج المشوي لمذاقه الخيالي، كما أنه يسهل تحضيره فى المنزل مثل المطاعم.
نقدم لكِ طريقة عمل "دجاج مشوي" بخطوات سهلة و بسيطة في السطور التالية:
المقادير
- دجاجة
- بصل مفروم
- عسل أبيض
- ملح
- فلفل أسود
- عصير ليمون
- صلصة طماطم
-زعتر طازج
- روزماري طازج
- زيت
طريقة التحضير:
* تفتح الدجاجة من الظهر مثل الفراشة.
* باستخدام كبة كهربائية يفرم البصل مع عصير الليمون وصلصة الطماطم
* تتبل الدجاجة من جميع الجهات.
* توضع الدجاجة على شواية ساخنة لتأخذ لونا من الجهتين، ثم ترفع ويوضع قليل من الماء بدلا منها.
* توضع الدجاجة في صينية فرن مع الماء في الشواية.
* تدخل فرنًا ساخنًا حتى تنضج.
* تقدم مع خضار سوتيه وبطاطس.