طريقة عمل الكبدة المشوية بخطوات سهلة

تفضل الأمهات إعداد أشهى الوجبات التى تحتوى على العديد من العناصر الغذائية لتقديمها لأبنائها.

تعد الكبدة المشوية من أحب الأطعمة التي يرغب فى تناولها الكبار والصغار لمذاقها الخيالي، كما أنها مناسبة فى عزومات رمضان.

نقدم لكِ خطوات عمل "الكبدة المشوية" بطريقة سهلة مثل المطاعم..

 

المقادير..

-كبدة شرائح

 -بصل مبشور

-ثوم مفروم

-ملح

-فلفل

-زيت

-كمون

-خل

-عصير ليمون

-زعتر طازج

-بقدونس مفروم

-صويا صوص

-دبس رمان

 

- طريقة التحضير

* تتبل الكبدة بعصير الليمون

وكمون وخضرة وملح وفلفل وثوم مفروم وبصل مبشور وخل.

* ثم توضع على شواية ساخنة مدهونة بالزيت وتشوح على النار مع زعتر طازج حتى تأخذ لون.

* يضاف اليها صويا صوص ودبس رمان لتكمل نضجها.

* تقدم ساخنة مع عيش بلدي.