خبيرة التغذية تنصح بالعرق سوس والتمر هندي وطبق السلطة
كتب - محمود هاشم:
طالبت الدكتورة مالك صالح بالمعهد القومى للتغذية، الصائمين بالابتعاد عن العصائر الملونة وغير الطبيعية لأنها تسبب العديد من المخاطر الصحية للإنسان وتجنب السوائل الممتلئة بالمواد الحافظة قائلة: إن ربنا أعطانا مواد طبيعية بها فيتامينات مثل الخروب والتمر هندي والعرق سوس والليمون.
وأضافت صالح أن الأبحاث والمعلومات الغذائية التي يمتلكها المعهد القومى للتغذية تشهد إهمالا مبالغا فيه من قبل مسئولين نشر الثقافة الصحية للمواطن، مؤكدة أن
ونصحت صالح، الصائمين بأهمية تواجد طبق سلطة الخضراوات لأنه يضم جميع العناصر الطبيعية التى تمد الجسم بالطاقة والحيوية والفيتامينات وطالبت بعدم ملء المعدة لتسهيل عملية الهضم.