أكلة اليوم.. صينية بطاطس بالبشاميل
"البطاطس البشاميل" أكلة مغذية وصحية تحتوي على كافة العناصر والنشويات والبروتينات التى يحتاجها الصائم ليعوض بها عدد ساعات صومه.
أكلة اليوم عبارة عن بطاطس مسلوقة ولحم مفروم مضاف له اللبن والدقيق.
المقادير:
كيلو بطاطس
نص كيلو لحم مفروم
بصل
ملح
فلفل اخضر
طماطم
لبن
دقيق
طريقة التحضير:
١_ قومى بسلق البطاطس وتقطيعها حلقات دائرية، وترص بالصينية.
٢_ لتعصيج اللحم المفروم ضيفى اليه ٢بصلة مبشورة جيدًا ممزوجة بالملح والفلفل الاسمر، ومعها الطماطم والفلفل الاخضر.
٣_ وفى وعاء غويط ضعى ٤معالق
٤_ احضري صينية البطاطس ويسكب بها طبقة من اللحم واعلاها البشاميل ويمكن وضع الجبنة الموتزاريلا حسب الرغبة، وتدخل الفرن لمدة نصف ساعة لتحمير الوجه.
