رئيس الحزب

ورئيس مجلس الإدارة

بهاء الدين أبو شقة

رئيس التحرير

وجدي زين الدين

دراسة:المتسوقون يتجاهلون التعليمات الصحية على المنتجات

صحة

السبت, 26 نوفمبر 2011 15:59
دراسة:المتسوقون يتجاهلون التعليمات الصحية على المنتجات
كتبت - أمانى زهران:

كشفت دراسة بريطانية عن زيادة تجاهل المتسوقين للتحذيرات والمعلومات الطبية الموجودة على المنتجات الغذائية وإصرارهم على شراء مايحتاجون إليه وما يحلو لهم دون الالتفات إلي التعليمات الخاصة بتاريخي الإنتاج وانتهاء الصلاحية، فضلا عن البيانات الخاصة بالسعرات الحرارية وغيرها من التعليمات الصحية والغذائية.

وأظهرت صحيفة (ديلي ميل) البريطانية, أن الحكومات تقوم بالضغط على مصنعي المواد الغذائية لتوضيح السعرات الحرارية

ونسبة الملح والدهون التي يحتويها كل منتج بشكل بارز عند التغليف ليساعد المستهلك في الاختيار الصحي الصحيح للمنتج.
وأكدت الدراسة على ضرورة إيجاد نظام مماثل لإشارات المرور يتم وضعه على العبوات الغذائية من اللون الأحمر والأخضر والبرتقالي لتوضيح المعلومات الصحية والغذائية للمنتجات ولفت إنتباة المستهلك بكل الطرق
لهذه التعليمات الصحية.
وأكد باحثون من "جمعية تحسين الطعام من أجل تعليم أفضل"في بريطانيا, أن حوالي 37 ألف منتج هم الأكثر إستخداما يحثون على معدلات كبيرة من التحذيرات الصحية, ولكن المستهلكين لا ينظرون إلي هذه التعليمات ولعل أشهر هذه المنتجات، المشروبات الغازية والبسكويت والوجبات الجاهزة.
وأشار الباحثون أن بريطانيا من أكثر الدول إهتماما بوضع المعلومات الصحية على العبوات الغذائية ويظهر ذلك بنسبة 95% على العبوة من الأمام و83% على الخلف, ومع ذلك يتجاهل البريطانيين هذه التعليمات.