رئيس حزب الوفد

بهاء الدين أبو شقة

رئيس مجلس الإدارة

د.هانى سري الدين

رئيس التحرير

وجدي زين الدين

"الأعشاب والتوابل" كتاب جديد لمجموعة النيل

ثقافة

الأربعاء, 24 يوليو 2013 10:14
الأعشاب والتوابل كتاب جديد لمجموعة النيلغلاف الكتاب

خاص - بوابة الوفد:

قامت مجموعة النيل العربية للطباعة والنشر بطرح كتاب جديد بعنوان "الأعشاب والتوابل" للمؤلفة د. سحر سلطان، ويرصد الكتاب أهمية ما كانت عليه تجارة

التوابل في العصور ودورها في حفظ الطعام والحفاظ على جودته وتحسين طعمه وحفظه.

وتطرح المؤلفة خلال الكتاب مناقشة للكتابات الهيروغليفية المسجلة في البرديات المصرية القديمة التي وجدت بالأهرامات والمعابد عددًا من القوائم التي تحتوي على أنواع الأعشاب المهمة التي كانت تلعب دورًا حيويًا في حياة المصريين القدماء.

أهم الاخبار