"الأعشاب والتوابل" كتاب جديد لمجموعة النيل

قامت مجموعة النيل العربية للطباعة والنشر بطرح كتاب جديد بعنوان "الأعشاب والتوابل" للمؤلفة د. سحر سلطان، ويرصد الكتاب أهمية ما كانت عليه تجارة التوابل في العصور ودورها في حفظ الطعام والحفاظ على جودته وتحسين طعمه وحفظه.

وتطرح المؤلفة خلال الكتاب مناقشة للكتابات

الهيروغليفية المسجلة في البرديات المصرية القديمة التي وجدت بالأهرامات والمعابد عددًا من القوائم التي تحتوي على أنواع الأعشاب المهمة التي كانت تلعب دورًا حيويًا في حياة المصريين القدماء.