أبرزها محاربة السرطان.. 10 فوائد لتناول الفول الحيراتي

يعد الفول الأخضر المعروف باسم "الحيراتي" من الخضراوات التي تنتشر في موسم الربيع، ويقبل على شرائه الكثيرون، لمذاقه الشهي ولما يحتويه من قيمة غذائية عالية، وهناك فوائد متعددة له.

يحتوي الفول الأخضر على العديد من الفوائد الهامة للجسم ولذلك نعرض إليكم أبرز فوائدة فى السطور التالية:

*فوائد الفول الأخضر

-تحسين الخصوبة والحمل

- المحافظة على صحة العظام

- الحفاظ على صحة القلب

- جلب فوائد لصحة العظام والأسنان

-غني بالفيتامينات

-يحارب السرطان لاحتوائه على كمية كبيرة من مادة الكلوروفيل التي تساعد في محاربة المواد المسرطنة التي يمكن أن تدخل الجسم من خلال بعض الأطعمة.

- الكربوهيدرات، التي تعطي الجسم الطاقة اللازمة له، للقيام بالعديد من العمليات الحيوية.

- البروتين المسئول عن بناء الأنسجة والعضلات والخلايا، فضلًا عن تحفيز إفراز الإنزيمات.

- الفيتامينات والمعادن اللازمة لتقوية المناعة والوقاية من الأمراض.

- الألياف التي تحسن عمل الجهاز

الهضمي وحركة القولون.

*معتقدات خاطئة عن الفول الأخضر

وردًّا على ما يشاع عنه، الفول الأخضر لا يطهِّر المعدة، بل يؤدي الإفراط في تناوله إلى الإصابة بالانتفاخات، لأنه من البقوليات صعبة الهضم، لذلك ينصح متخصصو التغذية بتناوله في وجبة السحور، لأنه يظل فترة طويلة بالمعدة، مما يعطي الشعور بالشبع طوال فترة الصوم.

*أضرار الفول الأخضر

يحذر تناول الفول الأخضر قبل النوم مباشرة أو في ساعات متأخرة من الليل، لتجنب الشعور بالاضطرابات التي تصيب القولون، فضلًا عن أن الإكثار من تناوله يتسبب في كسر كرات الدم الحمراء.