رئيس الحزب

ورئيس مجلس الإدارة

بهاء الدين أبو شقة

رئيس التحرير

وجدي زين الدين

اليوم.. محاضرة لخالد عزب عن مخطوطات الطبخ

فن

الاثنين, 06 أبريل 2015 15:05
اليوم.. محاضرة لخالد عزب عن مخطوطات الطبخ
القاهرة- بوابة الوفد- محمد يحيى:

يحتفل بيت السناري، بالتعاون مع معهد المخطوطات العربية، بيوم المخطوط العربي، اليوم الإثنين.

ويتضمن الاحتفال محاضرة للدكتور "خالد عزب"، رئيس قطاع المشروعات والخدمات المركزية بمكتبة الإسكندرية، عن تراث الطبخ في الحضارة الإسلامية الذي دخل طي النسيان، واختفت بسبب ذلك آلاف الأكلات العربية الأصيلة بل وصل

الأمر إلى نسبة المطبخ البغدادي الشهير الذي شهد ازدهاره في العصر العباسي إلى آخرين.
ومن المقرر أن يشارك الدكتور "فيصل الحفيان"، مدير معهد المخطوطات العربية، وعدد من خبراء المخطوطات والتراث، في هذا الاحتفال، وسوف ينظم بيت
السناري صباحًا ورشة عمل لتعليم الخط العربي للأطفال، يشرف عليها الخطاط "طه عبد الناصر"، ويفتتح في الخامسة مساء معرض مخطوطات الطبخ ومعرض إصدارات معهد المخطوطات العربية ومكتبة الإسكندرية، وتأتي محاضرة الدكتور "خالد عزب" في تمام الساعة السادسة، وتليها ورشة لتعليم فن الزخرفة والتذهيب، ويختتم اليوم بعرض بعض الأفلام التي تتحدث عن صناعة المخطوط في تمام السابعة ونصف مساء.

 

أهم الاخبار