رئيس الحزب

ورئيس مجلس الإدارة

بهاء الدين أبو شقة

رئيس التحرير

وجدي زين الدين

زيت الكزبرة يعالج التسمم الغذائى

تغذية

الأحد, 28 أغسطس 2011 13:49
القاهرة - أ ش أ:

أظهرت الأبحاث الطبية الحديثة النقاب عن أن زيت الكزبرة قد يساهم فى الشفاء من التسمم الغذائى لاحتوائه على عناصر سامة مفيدة فى القضاء على البكتيريا حيث تمت الاستعانة به لعلاج التسمم الغذائى

وفى بعض الحالات مقاومة بعض البكتيريا للعقاقير الطبية.

وتدخل الكزبرة فى مطبخ دول البحر المتوسط كأحد أهم النباتات المستخدمة فى نظم الطبخ بالاضافة إلى

عدم استخدام المطبخ اليونانى واللبنانى عن زيت الكزبرة فى الكثير من الوصفات.
وقد أشارت الابحاث إلى أن زيت الكزبرة يعمل على علاج ومكافحة التسمم الغذائى نبسبة 6,1%. كما يعمل على إزالة آلآلام المعدة والتقلصات والتخلص من الشعور بالقىء كما يستخدم فى علاج الفطريات.