سلخانة دهشور تبحث عن حل

منذ نحو 9 سنوات وسلخانة دهشور مغلقة ولا أحد يعرف السبب الحقيقى لهذا الغلق، والسلخانة تخدم قرى الوحدة المحلية للمجلس المحلى بدهشور وهى قرية منشأة كاسب ومنشأة دهشور وزاوية دهشور ودهشور ومزغونة وهذه القرى الخمس تذبح فى الشارع منذ إغلاق السلخانة عام 2012 والكارثة التى يتعرض لها الأهالى منذ غلق السلخانة والذى جاء بسبب سرقتها عدة مرات ما اضطر إدارة الطب البيطرى بالبدرشين ومديرية الطب البيطرى بالمحافظة إلى اغلاقها وتوزيع أطبائها على أماكن أخرى.

وقد ترتب على هذا الاغلاق، كما جاء بشكوى الأهالى المتضررين من عدم وجود السلخانة، انتشار الذبح فى الشوارع والأماكن الخربة ومقالب القمامة ما ترتب على ذلك انتشار الروائح الكريهة بسبب عدم التخلص من ناتج الذبح أو إلقائه فى الترع والمصارف للتخلص منه ما يسهم فى تلوث المياه وانسداد المجارى المائية والمساقى ومعاناة المزراعين.

وقد جاء بالشكوى المقدمة من أهالى قرى الوحدة المحلية بدهشور أن عدم وجود سلخانة أدى إلى ذبح حيوانات مريضة وحيوانات نافقة وبيع لحوم متفاوتة فى الأسعار من 60 جنيهاً للكيلو إلى 120 جنيهاً ولا أحد يعلم الفرق الشاسع بين السعرين سوى القليل من المواطنين الذين لهم دراية بنوعية اللحوم وطريقة الذبح ونوع الذبيحة أما البسطاء فيهرولون نحو الأسعار الأقل بصرف النظر عن طبيعة اللحوم وهل هى سليمة أو لا تحمل أمراضًا أو غير نافقة أم لا وهذه الأسئلة لا يقوم بالإجابة عنها إلا الحملات التى تشنها من حين لآخر

مديرية الطب البيطرى بالجيزة وبمجرد نزول الحملة إلى إحدى القرى فيتم ابلاغ باقى زملائهم فى القرى الأخرى وهكذا تتم الأمور، وما نراه على طريق مصر أسيوط الزراعى من ذبح ودماء متناثرة وأشلاء وحيوانات وكلاب ضالة تلتهم هذه المخلفات يفوق الوصف ويعوق مرور المواطنين خصوصًا تلاميذ المدارس والجامعات، وإذا رفض المواطنون وأنكروا عليهم هذا الفعل وهذا الذبح وبهذه الطريقة كان الرد من أصحاب هذه المحلات هو عدم وجود سلخانة أو مذبح تشرف عليه الدولة هو الذى يجعلنا نقوم بالذبح فى الشوارع وعلى الأسفلت نفسه لعدم وجود أماكن أخرى للذبح، الأهالى تقدموا بكل ما لديهم من معلومات عن الموضوع ولم يتبق سوى قرار اللواء أحمد راشد، محافظ الجيزة، بإعادة افتتاح هذه السلخانة المغلقة منذ 9 سنوات وتفعيل الاشراف البيطرى والتموينى على اللحوم المذبوحة بقرى البدرشين وقرى الوحدة المحلية بدهشور حماية لأرواح وصحة الأهالى من اللحوم مجهولة المصدر والتى تباع عينى عنك أمام أعين المسئولين.

 

طارق يوسف